Pucharki brzoskwiniowe

pobrane (2)

1 puszka brzoskwiń
1 galaretka cytrynowa
Na spód pucharka wyłożyć pokrojony ananas
Kruche ciastko z rodzynkami,zmrożoną czekoladą,zmiksować
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym
Na wyłożone ananasy wylewamy mus brzoskwiniowy 1\2,następnie warstwę kruszynki z ciastek i czekolady następnie znowu mus brzoskwiniowy
Na wierzch śmietankę,udekorować i schłodzić

Ciastka z Litwy

kuleczki-kakaowe

4 gotowane żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 margaryna
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jajka utrzeć ze śmietaną i proszkiem do pieczenia,dodać margarynę starkowaną,dodać mąkę
Zagnieść ciasto
Upiec ciasto

Ciasto czekoladowe

pobrane (1)

Tortownicę wysmarowaną masłem włożyć do lodówki
4 jajka
1 czekolada gorzka
1 czekolada biała
125 dag masła
130 dag mąki
Każdą czekoladę oddzielić,rozpuścić w kąpieli wodnej do każdej dodać po 125 dag masła
Do dwóch misek dać po 2 jajka roztrzepane
Do każdej miski dodać rozpuszczone czekolady białą i gorzką.Wymieszać
Dodać po 65 dag mąki do każdej miski
Ubić mikserem najpierw białą masę później ciemną.Do tortownicy wlać najpierw ciemną masę z żurawiną 100 g później jasną.Wymieszać
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni i wyłączyć go.Ciasto powinno w nim być aż piekarnik wystygnie
Można udekorować przy pomocy szablonu cukrem pudrem

Lekki placek z owocami

9402402_orig

6 jajek
3\4 szklanki cukru
150 ml oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50-60 dag wiśni lub śliwek
Cukier puder do posypania
Jajka rozdzielić żółtka od białek
Białka ubić na sztywną piankę i ubijając dodawać stopniowo cukier i po jednym żółtku.Następnie wlać olej i na koniec mąkę z proszkiem do pieczenia
Ciasto wlać do blachy,na wierzchu ułożyć owoce.Piec w 170 stopniach przez 50 minut
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem

Gofry na gofrownicy

pobrane

3 szklanki mąki
4 jajka
1\4 łyżeczka soli
1\2 szklanki cukru
1 i 3\4 szklanki wody gazowanej
1\2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Oddzielamy żółtko od białka
Białko ubijamy na sztywno z solą
Żółtka mieszamy z cukrem w innym naczyniu dodajemy olej,wodę i miksujemy
Dodajemy mąkę,sól.proszek do pieczenia
Całość razem miksujemy
Dodajemy ubite białko i delikatnie mieszamy ręcznie

Pizza na cieście francuskim

b1358a72-04ec-11e3-8f28-0025b511229e

Ciasto nakłuć widelcem
Sos pomidorowy
Resztki wędlin(szynka,salami)
Krążki papryki,cebuli
Posypać serem
Papryka na szynkę,cebula na salami
Piec na złoty kolor w 200 stopniach

Babeczki śmietankowe

Babeczki śmietankowe z makiem (3)

3 jajka całe utrzeć na krem
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 szklanka śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Cały czas ucierać,podzielić ciasto na 2 części.Do jednej dodać 100 g kokosowych wiórków,a do drugiej 50 g mąki
Do foremek wysmarowanych masłem wlewać ciasto do 2\3 wysokości lub piec w dużych formach babki
Piec w 180 stopniach przez 30 minut małe babeczki
Dużą babkę przez 40-45 minut
Posypać cukrem pudrem

Ciasteczka piwoszki

ciasteczka-piwoszki-255248

4 szklanki mąki
500 g margaryny lub 250 g margaryny i 250 g masła
Posiekać masło z mąką
1 szklanka piwa
Zagnieść ciasto i wstawić na 1 godzinę do lodówki

Ciasto bez pieczenia

3

1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
1 litr mleka(odlać 1 szklankę)
1 kostka masła
Wszystko podgrzać i zagotować
1 szklanka kaszy mannej zalać zimnym mlekiem
3-4 paczki herbatników

Kruche faworki

2

50 dag mąki
8 żółtek
5 dag schłodzonego masła
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki spirytusu
15 dag cukru pudru
1 cukier waniliowy
Olej,sól
Mąkę przesiać i posiekać z masłem,dodać żółtka,śmietanę,sól,cukier waniliowy,spirytus
Zagnieść ciasto.Rozwałkować na bardzo cienkie placki
Wykrajać faworki,smażyć na złoto.Posypać cukrem pudrem